L'oli d'Argan

L'oli d'argània o l'anomenat "or líquid del Marroc" pels seus múltiples propietats tant cosmètiques com comestibles, prové del fruit de l'arbre del Argan (Argania spinosa), que creix al sud-oest del Marroc.

L'arbre del Argan, declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO el 1998, pot arribar a viure més de 200 anys i mesurar uns 10 metres d'alçada.

L'elaboració de l'oli s'obté pressionant el seu fruit, un cop sec a l'aire lliure, que té forma semblant a una gran ametlla. A dins hi ha unes petites llavors que cal pressionar per extreure el fi oli.

Per elaborar l'oli; primer s'assequen els seus fruits a l'aire lliure, després es trenquen les nous on hi ha les ametlles que es torraran lleugerament i finalment cal extreure les llavors de dins les ametlles. Aquestes llavors es molen i premsen fins a obtenir líquid oliós de color marró. Tot aquest treball, a dia d'avui es fa manualment.

Durant anys les dones marroquines han utilitzat les propietats de l'oli d'argània per millorar la seva salut i la seva bellesa. De camí a Essaouira, o en l'Atles, de circuit al desert, es poden visitar diverses cooperatives, on les dones marroquines fan l'elaboració de l'oli.

Propietats cosmètiques per al cos:

• Ideal com a hidratant corporal.
• Reforça les ungles.
• Apte per a pells grasses. No greixa la pell i penetra fàcilment.
• És cicatritzant, pel que ajuda a la cicatrització de ferides i cremades i disminueix les estries.
• Elimina i prevé els signes de l'envelliment cutani. Disminueix i prevé l'aparició d'arrugues. Dóna lluminositat, flexibilitat i suavitat a la cara.
• És antisèptic i antiinflamatori.

Propietats cosmètiques per al cabell:

• Hidrata els cabells.
• Aporta brillantor i suavitat.
• Preveu la caspa.
• Disminueix la caiguda del cabell.

Propietats comestibles:

• Ric en Vitamina E.
• Antioxidant.
• Ajuda a reduir el colesterol dolent.
• Permet una bona digestió.
• Millora el funcionament hepàtic.